心心相印

此篇美食實際踩點時間是2020.12. 20 可能會按店家營運情況或時間季節不同有不同體驗

首圖就來放一張蔬鍋藝的蔬食自助區照片

可以看到有豆腐、燕餃、小貢丸、毛豆、青江菜(應該是)、洋蔥、南瓜(應該是)、胡瓜(應該是)

這幾樣店家主打都可以自行到蔬食區無限夾取使用~

我們一開始也是因為臨時有事到林口，想搜尋一間林口的餐廳用餐

被這個蔬食區可以無限夾取而吸引(我超愛吃菜的呀)

還看到有人推薦有玉米筍，可惜當天根本沒有見到蹤跡...

用餐方式是每個人都要點一種肉鍋，

會先上一個個人菜盤，裡面還有一隻蝦，並附上一顆蛋

肉類有多種克重可以選擇，或是不同的組合搭配，屬於偏中價位的火鍋

肉類會用層架堆疊起來，不怕桌面凌亂沒有位置

再來是自助區

還有冬粉、雞絲麵、鍋燒意麵、王子麵是可以自行取用的

喜歡吃一些火鍋料的人來這裡應該會覺得很不錯

(可惜我只愛吃菜不愛火鍋料 容後述)

自助區還有白飯、爆米花、咖啡機、飲料機、紅豆湯、養生茶可以享用

菊花茶 養生茶 真的是超特別 第一次看到店家提供

可能跟蔬鍋藝主打新鮮健康有關

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自助區的冰淇淋少見的提供了三種品牌

有杜老爺、義美、明治

我吃了義美的巧克力(因為很少見)覺得好濃郁喔 

服務：這邊要講這間店的大扣分的地方就在這

1. 店家主打自助蔬食區可以無限享用，可是用餐到一半

蔬菜就已經被取用完畢了，店內好幾個店員無限經過都視而不見

我好心提醒一位當天的女店員，竟只得到一句"等等"

接著到我們用餐結束的時刻，蔬食區都還是一堆空盤未補，

如果對著蔬食區可以無限取用抱有期待的客人，

我覺得可以不用抱太多期待XD

2. 除了上述店員漫不經心的服務外

加湯都是要自己到自助區拿來加

可是以這間店的價位、再加上還額外收取10%服務費，

肉多多會不斷的來詢問加湯，

蔬鍋藝的店員似乎只負責帶位、送餐，

湯罐多罐空罐不會巡邏補、也不補蔬食區

真的非常大扣分

環境：

整體而言還算整潔，但扣分的地方就同樣在於店員的漫不經心

可以看到上圖的冰淇淋區，已經被客人使用到非常凌亂

也沒有要整理的意思，

還有自助區也常常掉落幾個被不小心夾到盤外的食材

店員多次巡邏也是視而不見

肉質：

這次用餐我們總共點了一個板腱牛、一個牛五花鍋

還有加點一盤小羔羊＋肋眼牛的選項

板腱牛跟牛五花吃起來肉質還算OK，都很厚切

肋眼牛非常好吃，但

小羔羊的羊騷味有點恐怖的重，

我們不確定是否本來就是這樣，

但真的讓我吃一口就想要趕快吐掉

價位：

以這個價位的火鍋店在大台北而言是差不多的

但是大台北的話我認為有更多更好的選擇如

沸騰火鍋、肉多多、元亨涮涮鍋...等等

(這幾間店無論肉量菜量價位都不會輸給蔬鍋藝)

除非必要，否則下次應該不會再選擇這間店

GOOGLE評論很高，但是實際上卻不是這麼多

我會給3顆星

全台只有三間分店，這間在北部只有林口及鶯歌有分店

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⏰11:00-22:00
🔍新北市林口區中山路144-1號
共鍋150元可抵餐費
💰僅現金付款，收取10%服務費
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